Stránky pro diabetiky

Diabetici jsou ve větším riziku nemocí srdce a cév a přibližně třetina pacientů na umělé ledvině jsou právě diabetici. Cukrovka poškozuje oční sítnici, v rozvinutých zemích je takzvaná diabetická retinopatie nejčastější příčinou slepoty. Diabetik prvního stupně netvoří vlastní inzulín a musí ho dostávat injekčně. Nemoc postihuje děti a mladé lidi, ale může propuknout i ve vyšším věku. Pacienti jsou většinou štíhlí. Naproti tomu lidé s diabetem druhého typu, kdy organismus neumí využít inzulín, který v těle vzniká, bývají obézní. Právě nadváha a nedostatek pohybu u nich nemoc spouští. Léčba proto spočívá v úpravě režimu a dietě, v pozdějších stádiích se rovněž podává inzulín. Celkově se v ČR léčí inzulínem 100 000 lidí. Hlavním cílem léčby je tedy upravit hladinu cukru, snížit hmotnost pacienta a zabránit dalším komplikacím. Důvodem problémů v rozvoji cukrovky je především neukázněnost pacientů a pocit, že pokud stačí jen dieta a více pohybu, není toto onemocnění nijak závažné. V souvislosti s metabolickými problémy a hormonálním nastavením organismu je prokázáno, že hubnutí diabetiků je pomalejší a je zde třeba vysoká míra pevné vůle. Važte se pravidelně, ale pouze 1 x týdně. Nejlépe ráno, nalačno po ranní hygieně. Vhodným dnem je pondělí, kdy nám začíná nový pracovní týden. Častější vážení a takto získané výsledky mohou vést k špatným závěrům demotivovat. Týdenní výsledek pravidelného vážení má již určitou výpovědní hodnotu. Preferujte potraviny s nižší energetickou denzitou (více objemné při stejném energetickém obsahu). Snažte se, aby v celkovém denním příjmu byl poměr sacharidů k bílkovinám asi 3 : 1. To znamená, že 20% celkového denního energetického příjmu bude tvořeno bílkovinami a maximálně 60% sacharidy. Zbytek zbývá na tuky a alkoholické nápoje. Podíl tuku je žádoucí ještě případně snížit. Pokud máte v jídelníčku tuků o něco více, vždy by to mělo být ve prospěch tuků nenasycených. Vyhýbejte se potravinám, do kterých je přidáván cukr, ať už ve formě glukózových či sacharózových či frukózových sirupů (např. i celozrnnému chlebu, který je spojen sacharidovým sirupem). Preferujeme potraviny čerstvé a s krátkodobou trvanlivostí. Ideální jsou produkty ekologického zemědělství. Lidé, kteří trpí vysokým krevním tlakem, cukrovkou, zvýšenou hladinou krevních tuků musí jídelníček upravit podle charakteru a závažnosti onemocnění. Samotná střídmost v jídle však může vést k dostatečně dobrým výsledkům zvláště tehdy, pokud váha klesne natolik, že již nepředstavuje ani mírné zdravotní riziko. Udělejte si orientační test BMI, kde najdete doporučení, jak ve Vašem konkrétním případě dále postupovat.